Recetas para “Memorial day”

Paletas de Coco y Bayas

30 minutos de preparación

0 minutos de cocción

240 minutos de descanso

270 minutos en total

Porciones: 10 paletas

Ingredientes

  • 1 taza de leche de coco bajo en grasa
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1/3 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLE
  • 2 tazas de bayas enteras surtidas, enjuagadas y hechas en puré o machacadas

Instrucciones

COMBINA la leche de coco y las semillas de chía en un tazón; mezcla bien. Deja que la mezcla se repose a temperatura del ambiente por aproximadamente 30 minutos o hasta que las semillas se expanden, mezclando después de 15 minutos.

INCORPORA la leche condensada azucarada. Divide la mezcla entre 10 moldes de paleta (1/3 taza de volumen).

AGREGA uniformemente el puré de bayas. Con el palo de la paleta, mueve ligeramente la mezcla.

INSIERTA los palos; tapar y congelar por 4 horas o hasta que estén sólidos.

Paletas de Pay de Limón

15 minutos de preparación

0 minutos de cocción

180 minutos de descanso

195 minutos en total

Porciones: 10 paletas

Ingredientes

  • 2/3 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLE
  • 1 taza de leche de coco baja en grasa
  • 1 taza de jugo fresco de limón
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 10 galletas María, aplastadas

Instrucciones

BATE la leche condensada azucarada, la leche de coco, el jugo de limón y la ralladura de limón en un tazón grande hasta que estén combinados.

VIERTE aproximadamente 1/3 taza de la mezcla en moldes de 10 paletas.

INSERTA los palitos y congela durante varias horas o durante la noche hasta que las paletas están sólidas.

PARA SERVIR, retira de los moldes. Rodar las paletas en galletas aplastadas.

Sandia Rociada con Leche Condensada

5 minutos de preparación

0 minutos de cocción

0 minutos de descanso

5 minutos en total

Porciones: 2 porciones

Ingredientes

  • 1 tajada de sandía de 1 pulgada de grosor
  • Jugo de lima
  • 1 cucharada de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLE (botella exprimible)
  • 1 cucharada de coco tostado

Instrucciones

EXPRIME el jugo de lima sobre la sandía. Rociar con la leche condensada azucarada; decora con el coco. Corta en pedazos.

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